طاهي كوردي من كوردستان سوريا يفوز في مسابقة "ألذ كباب بريطاني"

شهدت النسخة الثالثة عشرة من مسابقة "ألذ كباب بريطاني" تفوقاً واضحاً للمطاعم الكوردية، حيث فاز الطاهي الكوردي ماجد، القادم من كوردستان سوريا، بجائزة "ألذ كباب اسكتلندي" للمرة الرابعة على التوالي، مؤكداً حضوره القوي في عالم الطهو بالمملكة المتحدة.

كما في الدورات السابقة، كان للكورد النصيب الأكبر من الجوائز، إلا أنهم غالباً ما يُعرَّفون بجنسيات دول الإقليم التي ينتمون إليها، مثل تركيا وسوريا، بسبب عدم امتلاكهم دولة مستقلة.

في حديثه بعد الفوز، قال الشيف ماجد لكوردستان24: "أنا فخور بتحقيق هذا الإنجاز للعام الرابع على التوالي. هذه الجائزة ليست لي فقط، بل لكل من دعمني وساندني في مسيرتي."

ويدير ماجد مطعماً عائلياً مع زوجته وابنتيه، حيث يؤكد أن الشغف والاهتمام بالتفاصيل هما مفتاح النجاح.

إبراهيم دوگوشە، أحد قادة حزب العمال البريطاني ومؤسس المسابقة، أوضح لكوردستان24 أن "هذه الجائزة تعكس مدى اجتهاد ونضال الشعب الكوردي في بريطانيا، كما أنها تُعزز معرفتهم بثقافتنا وتساهم في بناء صورة إيجابية عن الكورد لدى السياسيين والمجتمع البريطاني."

المسابقة التي انطلقت لأول مرة عام 2013، شهدت هذا العام حضور نحو 1200 شخص، بينهم شخصيات سياسية بارزة مثل النائبة ميشيل شاوة، التي عبرت عن إعجابها باندماج الثقافات المختلفة من خلال هذا الحدث.

بهذا الفوز الجديد، يؤكد الطهاة الكورد مرة أخرى براعتهم في مجال الطهو، ليظل "ألذ كباب" في بريطانيا يحمل بصمة كوردية مميزة.

302