دمشق.. اعتماد الأطعمة الأقل كلفة بغيرها خلال شهر رمضان المبارك
أكد أمين سر جمعية المطاعم في دمشق أن الظروف الاقتصادية الصعبة تدفع العائلات السورية إلى الاعتماد على الأطعمة الأقلّ كلفة مقارنةً بغيرها خلال شهر رمضان.
قال أمين سر جمعية المطاعم، سام غرة، إن المأكولات الشعبية تصدرت قائمة المواد الأكثر طلباً خلال شهر رمضان المبارك في سوريا، وذلك لأن الظروف الاقتصادية الصعبة هي التي تدفع العائلات السورية إلى الاعتماد على الأطعمة الأقلّ كلفة مقارنةً بغيرها.
وأشار غرة إلى ارتفاعٍ ملحوظٍ في أسعار الخضروات، نتيجة لزيادة الطلب واستغلال بعض التجّار حاجة المستهلكين.
قدّر غرة كلفة وجبة الإفطار لعائلة مكوّنة من أربعة أشخاص بنحو 75 ألف ليرة سورية، في حال اقتصرت على المأكولات الشعبية ومستلزماتها، بما في ذلك الخضار والعصائر.
أما العائلات التي تعتمد على اللحوم والأسماك ومشتقاتها، فقد ترتفع الكلفة إلى أضعاف هذا الرقم، بسبب الأسعار المرتفعة لهذه المنتجات.
234
