طرطوس.. الأهالي يشتكون من سوء نوعية الخبز
Oct 28 2024
كشف مصادر محلية أن سكان طرطوس يشتكون من سوء نوعية الخبز المقدم لهم، والذي يصبح بعد ساعات غير صالح للتناول.
وحسب المصادر المحلية أن رغيف الخبز يفقد قابليته للأكل في اليوم التالي ويصبح قاسياً وجافاً، ما يجعله غير مناسب للاستهلاك كسندويش صباحي للأطفال.
وأوضحت المصادرعلى لسان أحد معتمدي الخبز أن السبب الرئيسي لضعف جودة الخبز يعود إلى استخدام خميرة جافة تؤثر سلباً على طراوته، مما يؤدي إلى تيبسه، خصوصاً في اليوم التالي.
ولفت بعض المعتمدين إلى أن نوعية القمح الجديدة قد تكون سبباً إضافياً، إذ يبدو أنها غير مناسبة للاستخدام الفوري.
240
مواضيع متعلقة
